Всесвітній День вітаміну С – 4 квітня
#Вітамін_С (аскорбінова кислота) – це поживна речовина, необхідна вашому організму для формування кровоносних судин, хрящів, м'язів та колагену в кістках. Вітамін С є антиоксидантом, що допомагає захистити ваші клітини від впливу вільних радикалів. Він також допомагає вашому організму засвоювати та зберігати залізо.
Оскільки наше тіло не виробляє вітамін С, його слід отримувати зі свого раціону. Вітамін С міститься в цитрусових, ягодах, картоплі, помідорах, перці, капусті, брюссельській капусті, броколі та шпинаті.
Вітамін С необхідний для відновлення тканин у всіх частинах тіла. Окрім того, він:
Утворює важливий білок, що використовується для утворення шкіри, сухожиль, зв'язок та кровоносних судин.
Загоює рани та формує рубцеву тканину.
Відновлює та підтримує хрящі, кістки та зуби.
Допомагає у засвоєнні заліза.
Нестача вітаміну С більш ймовірна в людей, які:
Курять або піддаються пасивному курінню.
Мають певні шлунково-кишкові захворювання або види раку.
Мають обмежену дієту, яка не містить фруктів та овочів.
Серйозна нестача вітаміну С може призвести до цинги (захворювання, що викликає анемію, кровоточивість ясен, синці та погане загоєння ран).
Згідно із рекомендаціями World Health Organization (WHO) та фізіологічними нормами, що прийняті в Україні, прийом вітаміну С у профілактичних дозах для запобігання хвороб – 200 мг на добу. Курцям щодня потрібно додаткових 35 мг вітаміну С.
